Que a tecnologia está cada vez mais presente no campo nós já sabemos. Aliás, falamos muito sobre isso aqui no blog da Kultive. Mas e a biotecnologia? O que esse conceito significa e qual o seu papel no campo?
Em resumo, a biotecnologia utiliza a ciência para modificar organismos vivos, ou seja, na agricultura, a biotecnologia modifica – e melhora – a genética das plantas. É o que chamamos também de “melhoramento genético”.
O principal objetivo da biotecnologia no campo é criar produtos agrícolas de forma melhorada e mais resistente tanto à pragas e doenças, como a condições climáticas extremas, por exemplo.
A aplicação dessa técnica na agricultura melhora os processos agrícolas, ajudando o produtor a produzir mais e com mais eficiência. Outra vantagem é o ganho na qualidade dos produtos obtidos por meio do melhoramento genético e a redução dos impactos ambientais.
Agora que você já entendeu o que significa a biotecnologia, vamos te apresentar 4 aplicações práticas desse conceito dentro do campo! Vamos ver!?
1- Melhoramento Genético
Já ouviu falar de sementes geneticamente modificadas? Esse é um conceito de melhoramento genético dentro da biotecnologia! Com essa ciência as sementes têm sua genética modificada para que se tornem melhores e mais resistentes.
Essas sementes, que passam por uma modificação em seu código genético, também são chamadas de “sementes transgênicas” e são feitas com a aplicação de um gene específico no DNA da planta. A semente modificada passa a ser cultivada em laboratórios até que se torne uma planta adulta.
O melhoramento genético é uma importante ferramenta para produzir plantas mais fortes e resistentes à pragas, doenças e mesmo à eventos climáticos extremos, como seca ou enchentes. Além disso, ao passar por uma modificação genética, a planta pode oferecer maior valor nutricional para o alimento em que vai se transformar!
2- Sustentabilidade do solo
A biotecnologia também é uma importante ferramenta para manter a saúde e, consequentemente, a sustentabilidade do solo. Isso acontece por conta do uso de microrganismos no lugar de químicos.
Com a biotecnologia é possível utilizar bactérias que promovem a fertilidade do solo, ou seja, microrganismos inofensivos – e até mesmo benéficos – para a saúde do solo.
A partir do momento que esses microrganismos são utilizados na lavoura, não é mais necessário utilizar produtos químicos como forma de promover uma maior fertilidade, afinal, as “bactérias do bem” estão fazendo isso.
E o resto você já sabe, não é!? Menos uso de produtos e fertilizantes químicos é igual a: um solo mais saudável, fértil e sustentável.
3- Controle biológico
Para além de apenas melhorar a fertilidade e a sustentabilidade do solo, a aplicação da biotecnologia no campo pode também promover um melhor controle biológico.
Isso significa que, da mesma maneira em que é possível utilizar microorganismos “do bem” para a finalidade de melhorar a fertilidade e a sustentabilidade do solo, também é possível utilizar essas bactérias para controlar e eliminar pragas.
Com a aplicação de bactérias e fungos, além da eliminação de doenças e pragas, o produtor conta com a melhoria até mesmo do solo, já que os microrganismos atuam no lugar dos defensivos químicos que passam a ser menos utilizados.
4- Saúde animal e vegetal
A última aplicação da biotecnologia no campo que vamos apresentar neste artigo é com relação à saúde tanto das plantas, como dos animais. Vacinas, tratamentos e muitas outras ferramentas foram desenvolvidas por meio da biotecnologia, fazendo com que o produtor previna e trate doenças e outras complicações em sua lavoura, sem utilizar produtos químicos.
Por meio da biotecnologia e da aplicação de recursos desenvolvidos graças a ela é possível aumentar a imunidade e a resistência à bactérias nas plantações, por exemplo. A mesma coisa se aplica aos animais: aumenta a imunidade e previne doenças.
Com isso, o uso de antibióticos e outros produtos químicos – que são prejudiciais a longo prazo – é diminuído e a saúde do solo é cada vez mais preservada.
Por fim, dentre todas essas aplicações citadas aqui, a biotecnologia age, sobretudo, na praticidade, efetividade, qualidade e crescimento de uma lavoura. O objetivo dessas inovações é sempre auxiliar o produtor e manter a saúde no campo.
Nós da Kultive apoiamos o uso da biotecnologia para trazer melhorias no campo!
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